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鰆の味噌漬け焼き弁当


1

『鰆』

これ以上ない、春のお魚の名前ですよね♪

実は、今まで自分で買ったことがなく、
今回初めて購入して、味噌漬けにしてみました。

家にある、ごく普通の味噌に、ミリンや酒などを入れて
鰆に塗ってラップ。 適当に配合したけど、なかなかうまくできたかな(笑)


焼く時に、うっかり焦がしてしまったけど、美味しくいただきました。

肉じゃがは、昨夜の残り。
玉子焼きは、いつもより綺麗にできて、今回も時短で完了です。


さて、怒涛の期末が過ぎて、汗だくの1日が終わりました。
まだしばらくはバタバタしそうだけど、頑張らないとね~。




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季節感あっていいですねー
味噌漬けは焦げやすいですもんね
ほんのちょっと目を離した隙に
焦げだすんですもん、やつら(笑)

ペガサスママ様

そうなんですよね〜
あと少し、と思ってたら黒くなってしまいました(笑)
季節を感じる旬もの。 やっぱりいいですね^ ^
プロフィール

きなこ

Author:きなこ
愛媛で、ゆる~く生活中です。
ひとりぼっち弁当の記録を、ゆるゆるしていきます♪
たまに羊毛フェルトも・・^ ^

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